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Definición

En los restaurantes y otros establecimientos existe una lista de los vinos entre los que el cliente puede elegir. Aparecen acompañados de sus respectivos precios. La oferta de la carta de vinos de un restaurante o bar será más o menos amplia y contará con productos de mayor o menor calidad en función de las características del establecimiento. Los restaurantes de mayor categoría ofrecen una carta más amplia y con vinos de diferentes calidades.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Ofertas gastronómicas.
• +Servicio de sala y barra.